護生 陽光農莊 義大利有機杜蘭小麥麵粉 500g

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商 品 規 格 

品  名 :  護生 陽光農莊 義大利有機杜蘭小麥麵粉 500g

成  份 :  有機杜蘭小麥

容  量 :  500g

產  地 :  義大利

保存期限 :  24個月(未開封前)

保存方法 :  請置於乾燥陰涼處,開封後建議密封冷藏保存。

  途 :  杜蘭小麥麵粉可製作義大利麵、麵包、披薩、饅頭。

  註 :  全素
食品業者登錄字號 :  A-154150883-00000-2

商 品 特 色 

小麥來自義大利南部阿普利亞區(Apulia),此區長年陽光普照、氣候乾燥,屬地中海型氣候,非常適合小麥生長。

整粒小麥(含麩皮、胚芽)以石磨研磨,完整保留小麥的蛋白質、膳食纖維等營養成分,製作出的產品麥香十足。

包裝充填氮氣,品質更穩定。農場直送,包裝清楚標示小麥產地及農夫姓名,產品來歷透明,購買更安心。


品 牌 介 紹 

源自兩位義大利農場主人Pietro和 Alba於1989年創立。懷抱著保護環境和對有機農業的熱忱,推廣「自然為大地之母」的永續經營理念給當地農民,並組織有機農業生物聯盟,至今已成為義大利有機農業的典範。堅持使用原生古老的麥種來研磨製成麵粉,製作出的產品散發獨特麥香及口感嚼勁。Pietro與 Alba說:「大地萬物就像我們的母親,腳下的土地更是我們的千年老友,將在我們死後繼續滋養著生生世代。我們必須秉持著謙卑和尊敬的心有限制的使用土地,保護並照顧我們的環境。它不是我們的資產,而是我們向未來世代借用的,我們不該一味的剝削它,而要留給下一代更豐饒肥沃的土地。」


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